ข้าวผัดกิมจิหมูสามชั้น

  • ส่วนผสม

    (สำหรับ 2-4 เสิร์ฟ)
    ข้าวขาว 435 กรัม
    น้ำ 530 กรัม
    หมูสามชั้นหั่น 300 กรัม
    โคชูจัง 100 กรัม
    พริกเกาหลีป่น 15 กรัม
    กิมจิ 150 กรัม
    ซีอิ๊วขาว 15 กรัม
    น้ำผึ้ง 20 กรัม
    น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล 15 กรัม
    กระเทียมสับ 15 กรัม
    สาหร่ายผสมงา 5 กรัม
    ต้นหอมซอย 3 กรัม

  • วิธีการทำ

    1. ใส่หมูสามชั้นลงในชาม
    2. ใส่โคชูจังและพริกป่น ลงไปบางส่วน
    3. ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำผึ้ง น้ำส้มสายชู และกระเทียม
    4. คลุกให้เข้ากัน หมักไว้ 15 นาที
    5. ใส่ข้าวที่ล้างแล้ว ลงในหม้อ แล้วเติมน้ำ
    6. จากนั้นใส่โคชูจังและพริกป่นที่เหลือลงไป
    7. ตามด้วยหมูสามชั้นหมักและกิมจิ
    8. ปิดฝาหม้อ เลือกโปรแกรม “หุงข้าวขาว”
    9. เปิดฝาหม้อ คลุกข้าวให้ทั่ว แล้วตักเสิร์ฟ
    10. โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย และสาหร่ายผสมงา
    11. รสชาติเข้มข้น จัดจ้านลงตัวอิ่มอร่อยได้ ในหม้อเดียว!

กดดู VDO วิธีทำเลย!